STAGES TOUS SECTEURS D'ACTIVITEEs

  THEMES:

• Créer ou reprendre une entreprise.  (2 ou 4 semaines)

•  Bien ou mieux gérer une exploitation (2 à 4 semaines)
  

       - Comment  faire le "Montage" de son business plan 
       - Le management.
       - La recherche de marché.
       - La gestion prévisionnelle et le contrôle de gestion etc..

        Remarque : Avec ou sans accompagnement après la formation (0 à 50 heures en fonction des besoins) 

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stages secteur de la restauration

 THEMES:

• Formation: Gestion et organisation d'un restaurant. ( 2 à 4 semaines en fonction des besoins)
• Formation  Création et reprise d'un restaurant.  (2 à 4 semaines en fonction des besoins)

• Formation : Reprendre ou créer une exploitation de restauration ( Pizzeria, kebab, sandwicherie,...). (2 à 4 sem en fonction des besoins)

•  Stage de formation: Les critères d'obtention d'un emprunt bancaire et le business plan ( 1 semaine)

• Formation : Optimiser la rentabilité et maîtriser le "coulage" en restauration.  (1 semaine)               
  

• Formation : La gestion des matières premières et le respect du coefficient ( 1 semaine)
  

• Formation : Bien ou mieux gérer un restaurant. (2 semaines

• Formation  Modules d'hygiène alimentaire méthode  "HACCP" . (2 jours)
• Modules courts "à la carte" en fonction de vos besoins (2 à 5 jours)
• Stage pratique en entreprise (1 à 4 semaines)
  

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